Resep Masakan Tumis Kangkung Pedas

 Resep Masakan Tumis Kangkung Pedas

Sapa tidak kenal dengan kangkung tanaman yang banyak ditemukan di daerah yang berawa, tetapi kita harus sedikit hati hati dengan tanaman ini karena sering banyak ditemukan binatang pacet yang bersarang di batangnya. salah satu tips nya adalah dengan mencuci dan membelah batangnya dengan rendaman air tembakau biar lintah atau pacetnya mati, berikut ini adalah cara membuat Tumis Kangkung Pedas

Resep Masakan Tumis Kangkung Pedas

Bahan - bahan :

1. 1 atau 2 ikat kangkung bisa sesuai dengan selera anda]
2. 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
3. 2 buah cabai merah besar, diiris secara serong
4. 2 sendok makan saus teriyaki

Bumbu - bumbu :

1. 2 siung bawang putih
2. 2 siung bawang merah
3. 7 buah cabai rawit jika ingin super pedas bisa ditambahkan
4. Gula dan garam secukupnya
5. 1 ruas jari lengkuas
6. 1 lembar daun salam

Cara membuat nya :

1. Panaskan minyak dahulu untukmenumis bumbunya
2. Tumis semua bumbu sampai harum
3. Tambahkan saus teriyaki dan aduk sebentar
4. Masukkan kangkung dan cabai merah besar, aduk sampai rata
5. Masak kangkung hingga terlihat agak layu
6. Angkat dan sajikan tumis kangkung pedas dengan lauk favorit anda

Bagikan Artikel ini