Resep Cah Kacang Panjang

Resep Cah Kacang Panjang

cah kacang panjang

berikut ini adalah cara membuat cah kacang panjang, yang perlu disiapkan adalah

bahan - bahan :

1. Kacang panjang 400 gram, dipotong potong
2. Daging sapi has dalam 250 gram, potong dadu
3. Udang mede goreng 50 gram, cincang kasar
4. Air kaldu daging 150 ml
5. Tepung maizena 1/2 sdt, larutkan dengan sedikit air
6. Minyak goreng 3 sdm

Bumbu - bumbu :

1. Bawang putih 4 siung cincang
2. Bawang bombay 50 gram potong potong
3. Merica bubuk 1/2 sendok teh
4. Minyak wijen 1/2 sendok teh
5. Kecap asin 1 sendok makan
6. Gula pasir 1 sendok teh
7. Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging dan udang, aduk hingga berubah warna
2. Tambahkan sisa bahan bumbu lainnya dan aduk hingga rata
3. Masukkan kacang panjang, tuang air kaldu dan larutan maizena masak hingga bumbu meresap dan matang dan angkat
4. Sajikan dan taburi kacang mede

Bagikan Artikel ini