Resep Masakan Paru Goreng Kering

Berikut ini adalah cara membuat paru goreng kering yang lezat

Bahan bahannya :

Paru Goreng Kering

1. 2 kg parusapi
2. 2 liter air
3. 2 sendok makan garam
4. minyak secukupnya

Bumbu halus :

1. 250 ml air untuk melarutkan
2. 2 sendok teh garam
3. 8 siung bawang putih
4. 4 cm kunyit

Cara membuat :

1. Rebus paru sapi terlebih dahulu dengan 2 liter air dan garam yang sudah disiapkan tadi hingga teras empuk dagingnya
2. Setelah paru dingin, potong tipis tipis
3. Larutkan bumbu hingga tercampur rata
4. Goreng paru yang sudah direbus tadi kedalam minyak yang belum begitu panas hingga paru kering

Bagikan Artikel ini