Resep Masakan Cara Membuat Petai Balado

Nikmat nya petai dan berikut resep masakan bagaimana cara membuat petai menjadi makanan favorit keluarga resepnya nya adalah sebagai berikut  :

Bahan - bahan :

1. 20 papan petai
2. 250 gr ikan teri tawar
3. 3 sdm minyak goreng ( untuk menumis )

Bumbu - bumbu :

1. 10 buah cabe merah
2. 50 gr cabe ( yang digiling )

Cara memasak :

1. Buang serat kedua tepi petai, kemudian iris melintang tipis-tipis beserta kulitnya, lalu keluarkan sii petai
2. Panaskan minyak lalu goreng petai hingga kekuning-kuningan, tetapi jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan
3. Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga setengah matang, sambil berkali - kali di aduk
4. Angkat petai balado bila semua bumbu sudah tercampur rata, kering dan bumbu meresap pada teri petai

Bagikan Artikel ini