Resep Masakan Ceker Ayam Saus Merica Hitam

Resep Masakan Ceker Ayam Saus Merica Hitam

Ada banyak sekali masakan yang biasa kita santap dari yang bakaran dan yang direbus, untuk kesempatan ini saya akan memerikan resep masakan yang murah dan lezat.

Kali ini saya akan memberikan resep masakan berupa ceker ayam,..mudah-mudahan bermanfaat dan bisa dicoba,..judul postingannya yaitu "ceker ayam saus merica hitam"

Bahan-bahan untuk membuatnya:

1. 25 buah ceker ayam, memarkan
2. 5 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
3. 3 cm jahe, memarkan
4. 1 sdt dark soy sauce
5. 1 sdt kecap ikan
6. 2 sdm saus tiram
7. 3 sdm kecap manis
8. 1/2 sdt garam
9. 1 sdm merica hitam
10. 1/4 sdt gula pasir 
11. 500 ml air
12. 3 sdm minyak wijen.

Cara membuat :

1. Panaskan wajan sampai berasap dan masukkan minyak wijen
2. Masukkan jahe dan aduk-aduk
3. Masukan bawaang putih dan aduk sampai harum
4. Tambahkan ceker ayam dan aduk sampai berubah warna
5. Masukkan dark soy sauce, kecap ikan, saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan merica hitam. Aduk rata
6. Tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai matang.

Resep ini untuk 5 porsi

Tips: Tutup wajan setelah memasukkan air, agar bumbu lebih meresap dan air tidak banyak menguap.

Terima Kasih

Bagikan Artikel ini